Thông tin xb: Hà Nội: Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, 2022
Mô tả vật lý: 600 tr., 21 cm.
Tóm tắt: Gồm 17 chương được chia làm 3 phần khái quát về ngành công nghiệp thực phẩm, chất thải và phụ phẩm, các hệ lụy môi trường có liên quan và các đề xuất các giải pháp quản lý, hạn chế, giảm thiểu chất thải, kỹ thuật xử lý, ...
THƯ VIỆN TỔNG HỢP TỈNH QUẢNG NGÃI