Thông tin xb: Hà Nội: Nhà xuất bản Nông nghiệp, 2007
Mô tả vật lý: 156 tr., 21 cm.
Tóm tắt: Giới thiệu nghề trồng nấm ở Việt Nam và tiềm năng phát triển, giá trị dinh dưỡng và làm thuốc của nấm; Kĩ thuật trồng nấm ăn và nấm dược liệu; Sâu bệnh hại nấm và biện pháp phòng trừ, cách bảo quản và chế biến nấm...
THƯ VIỆN TỔNG HỢP TỈNH QUẢNG NGÃI